Erwin Huber dilahirkan di Reisbach, suatu desa di Landkreis (distrik) Dingolfing-Landau, Bayern. Karier profesionalnya diawali di jawatan keuangan Bayern pada tahun 1963. Setelah berganti jabatan beberapa kali ia memasuki Kementerian Keuangan Negara Bagian Bayern tahun 1970. Pada masa ini ia berkuliah ekonomi di Universitas Munchen.[2]
Karier politik
Erwin Huber (Mei 2007)
Huber menjadi anggota parlemen (Landtag) Bayern tahun 1978 dan dari 1988 hingga 1994 menjadi Sekjen Uni Sosial Kristen. Pada tahun 1994 ia masuk dalam jajaran Kementerian Keunangan dan bertugas sebagai direktur Sekretariat (Kanzlerei) Negarabagian Bayern (1993-1994 dan 1998-2005), Kementerian Keuangan Negarabagian (1994-1998) dan Kementerian Negarabagian bagi Urusan Federal dan Penertiban Administrasi (2003-2005). Sejak tahun 2005 ia ditunjuk menjadi Menteri Ekonomi Negarabagian .[3]
Pemilihan pada bulan September 2007 dalam konvensi partai CSU menjadikan Huber, loyalis bagi Edmund Stoiber, sebagai pemimpin partai [4] dengan 58% suara, mengalahkan Horst Seehofer (Menteri Pertanian Federal Jerman) yang mendapat 39%[5] dan Gabriele Pauli dengan sekitar 3% suara.
Pribadi
Erwin Huber adalah penganut Katolik Roma, menikah dengan dua anak.[6] Garis politiknya adalah konservatif, terutama dalam isu-isu keluarga, tetapi liberal dalam ekonomi.