Minardi PS01 (secara tidak resmi dikenal sebagai European Minardi PS01) merupakan sebuah mobil Formula Satu yang dirancang oleh tim Minardi untuk musim balap F1 2001. Mobil ini merupakan salah satu mobil F1 yang berdesain aerodinamika terbaik di musim 2001, tetapi gagal menunjukan potensinya dikarenakan mesin yang tim Minardi gunakan pada saat itu merupakan sebuah mesin tua yang sudah berumur dua tahun. Perancang mobil ini adalah Gustav Brunner. Mobil ini dikendarai oleh Fernando Alonso dan Tarso Marques, yang mana dipertengahan musim, posisi Marques digantikan oleh Alex Yoong.
PS01 menandai awal baru bagi tim Minardi. Penunjukan sasis mengacu pada fakta bahwa itu adalah mobil pertama yang dibalap di bawah kepemilikan Paul Stoddart, yang membeli tim dari Gabriele Rumi yang sakit parah hanya dua bulan sebelum balapan pertama musim ini. Di sela-sela itu, PS01 dibuat dengan tergesa-gesa, dengan mobil Marques yang masih dirakit di GP Australia. Mobil itu adalah desain yang rapi dan efisien oleh Gustav Brunner, tetapi lumpuh karena kurangnya pengujian dan tenaga kuda dari mesin tua (yang diberi lencana "European", diambil dari nama perusahaan penerbangan Stoddart).
Terlepas dari kurangnya persiapan, mobil-mobil itu ternyata sangat kompetitif, dengan Marques hanya gagal lolos satu kali saja dan juara masa depan, yaitu Alonso, mampu bersaing di lini tengah yang lebih rendah. Namun, tim tersebut tidak mencetak poin, dan terpukul keras pada saat Brunner membelot ke tim muda, yaitu Toyota F1, pada pertengahan musim. Pada saat musim hampir berakhir, Marques yang frustrasi setuju untuk meninggalkan tim, dan memungkinkan Alex Yoong yang didanai dengan baik untuk menjadi pembalap F1 yang pertama dari Malaysia dan juga pembalap F1 yang kedua dari Asia Tenggara setelah Pangeran Bira dan sebelum Rio Haryanto dan Alex Albon.
Tim juga mengendarai mobil yang diperbarui, menampilkan bagian belakang dan kotak persneling yang telah direvisi, dari GP Belgia dan seterusnya. Sasis ini ditetapkan sebagai Minardi PS01B. Marques pertama kali menggunakan versi spek-B yang sudah ada di GP Hungaria.
Tim tidak terklasifikasi di dalam klasemen akhir Kejuaraan Dunia Konstruktor, tanpa poin.
Livery
Dengan kepergian Telefónica dan Fondmetal serta akuisisi tim oleh Stoddart, livery mobil mencerminkan perubahan kepemilikan dengan sebagian besar livery hitam dan sponsor dari European Aviation milik Stoddart dan perusahaan judi asal Malaysia, yaitu Magnum, dibawa bersama dengan Alex Yoong.
Hasil lengkap Formula Satu
(key) (hasil dalam huruf tebal mengindikasikan posisi pole)
