Pai apel
 | |
| Rincian | |
|---|---|
| Jenis | sweet pie (en)  , hidangan penutup dan fruit pie (en)  |
| Bahan utama | apel, kulit kayu manis, cooking apple (en) , gula, mentega, kismis, tepung dan telur |
| Pastei apel | |
|---|---|
Pai apel dengan kerak pastry lattice | |
| Tempat asal | Britania Raya, Eropa Barat (Inggris)[1] |
| Bahan utama | Apel masak, gula |
| sekitar 265 kkal | |
 | |
Pastei apel atau pai apel adalah pai buah yang isian utamanya adalah buah apel yang biasanya akan menimbulkan rasa manis seiring proses pemanggangan. Sering kali juga dicampur dengan bubuk kayu manis untuk memunculkan aroma dan gula palem untuk tambahan rasa manis.
Dalam beberapa kesempatan, biasanya pai apel disajikan dengan baluran krim kocok atau es krim di atasnya, atau kadang dengan keju cheddar. Kue ini biasanya memakai lapisan pastri atas dan bawah, menjadikan kue pastei ini pastry berkerak ganda. Kerak atas dapat berbentuk melingkar atau jajaran strip memanjang menyerupai anyaman jaring yang disebut lattice; pengecualian misalnya pastei apel dengan wadah dalam dengan kerak atas saja atau terbuka tanpa kerak pastry seperti Tart Tatin.
Referensi
- ^ History of Pie - Time, There are few things as American as apple pie, as the saying goes, but like much of America’s pie tradition, the original apple pie recipes came from England.
Pranala luar
- Food Timeline history Notes: Apple Pie
- A Apple Pie, by Kate Greenaway, 1886. Woodblock printed children's book, based on a much earlier rhyme; from Project Gutenberg
- The Dutch Table: Dutch Apple Pie
- Dutch Apple Pie Recipe by Liesbeth de Vos
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.