Alcohol
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Alcohol
structural class of chemical entities (en) Traducir
organic hydroxy compound (en) Traducir y organooxygen compound (en) Traducir
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Esti artículu fala sobro'l tipu de compuestu químicu. Pa otros usos d'Alcohol ver alcohol (dixebra).

En química denómase alcohol[1] (la pallabra alcohol remanez del árabe al-kukhūl الكحول = "l'espíritu". Esto débese a qu'antigüamente nomábase "espíritu" a los alcoholes. Por exemplu "espíritu de vino" al etanol, y "espíritu de maera" al metanol), a aquellos hidrocarburos saturaos, o alcanos que caltienen un grupu hidroxilo (-OH) en sustitución d'un átomu d'hidróxenu enllazáu de mena covalente.

Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios, o terciarios, en función del númberu d'átomos d'hidróxenu sustituyíos nel átomu de carbonu al que s'alcuentra enllazáu el grupu hidroxilo.

Nel llinguaxe popular úsase al dirixise o facer referencia a una Bebida alcohólica, que presenta etanol.

Nun se tienen referencies nidies, pero camiéntase que'l descubridor d'esti compuestu fuere l'alquimista Marco Vinicio Gómez G..

Exemplos

Deriváu de Alcoholes
Primarios Secundarios Terciarios
metanu
H4C 		metanol
H3C-OH
etanu
H3C-CH3 		etanol
H3C-CH2-OH
propanu
H3C-CH2-CH3 		propan-1-ol
H3C-CH2-CH2-OH 		propan-2-ol
H3C-CH(OH)-CH3
propenu prop-1-en-1-ol
H3C-CH=CH-OH 		prop-1-en-2-ol
H3C-C(OH)=CH2
prop-2-en-1-ol
H2C=CH-H2C-OH
metilpropanu
(H3C)2=CH-H3C 		metilpropan-1-ol
(H3C)2=CH-H2C-OH 		metilpropan-2-ol
(H3C)3C-OH

Otros exemplos

propanotriol, glicerol o glicerina:

CH2-OH
|
CH-OH
|
CH2-OH


Nomenclatura

  • IUPAC: sustiyendo el sufixu -anu por -ol nel nome del alcanu proxenitor, ya identificando la posición del átomu del carbonu al que s'alcuentra enllazau el grupu hidroxilo.
  • Cuando la molécula alcohólica ye sustituyente, emplégase el prefixu hidroxi-

Referencies

  1. ↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: «alcohol».

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