Trabajó desde los años 30 en temas tradicionales y evolucionó hacia una canción más poética como manifiesta sus interpretaciones en el escenario de poemas de Jacques Prévert (es la creadora de Feuilles mortes -"Las hojas de otoño"-, tema que popularizó Yves Montand). Se convirtió progresivamente en una de las mejores intérpretes de la "canción francesa". De repertorio variado y numeroso que incluye canciones ambientadas en el Medievo, (La Complainte du Roy Renaud o Le roi a fait battre tambour), creó también La Complainte de la butte -"El lamento de la colina"- para la película French Cancan (1955) de Jean Renoir; interpretó Trois Petites Notes de musique en la película Une aussi longue absence -"Una larga ausencia"- de Henri Colpi sobre un escenario de Gérard Jarlot y Marguerite Duras (Palma de Oro en el Festival de Cannes 1961). Esta película contribuyó a que saliera de un período particularmente oscuro.
Le gustaba cantar vodevil Fragson (Je ne peux pas -"No puedo"-), Yvette Guilbert (Quand on vous aime comme ça -"Cuando una ama así"-), a la vez que Le Temps des cerises (-"El tiempo de las cerezas"-), y hasta cantó La Internacional en tiempos de huelgas.
Hizo también memorables interpretaciones de famosas canciones de otros como: Le Pont Mirabeau (poema de Guillaume Apollinaire, letra de Léo Ferré), Maintenant que la jeunesse (poema de Louis Aragon, música de Lino Léonardi) o L'Écharpe -"La bufanda"- (letra y música de Maurice Fanon).
1997: Cora Vaucaire 97 (o Cora Vaucaire en public, según la edición), grabado en la Comédie des Champs-Élysées.
1999: Cora Vaucaire aux Bouffes du Nord, interpretación grabada en noviembre de 1999 en el Théâtre des Bouffes du Nord de Paris (2 discos) — registro muy fiel al estilo de los "concierto-noche" de Cora Vaucaire.
1999: Cora Vaucaire, 2 discos, reedición de catálogo Pathé par EMI Music (4 CD).
2005: Cora Vaucaire, la dame blanche de Saint-Germain-des-près, disco EPM.
Emisión radiofónica
Le Bon Plaisir de Cora Vaucaire, emisión realizada en 1997, periódicamente difundida por France Culture.