Ellis Kaut (Stuttgart, 17 de noviembre de 1920 – Fürstenfeldbruck, 24 de septiembre de 2015), fue una actriz, escultora y escritora alemana. Madre de Uschi Bagnall.
Fue la creadora en febrero de 1962 del famoso personaje Pumuki (Pumuckl en alemán), un duende pelirrojo carpintero, en un libro que fue ilustrado por la también alemana Barbara von Johnson. Se publicaron once libros de Pumuki, 50 discos, una serie de televisión en 52 capítulos, tres películas y una comedia musical.[1] También creó al gato Mush.[2]