Nova Petrópolis es un municipio brasileño del estado de Río Grande do Sul. Ubicada a 90 kilómetros de Porto Alegre, capital estatal, sobre la ruta nacional BR 116, Nova Petrópolis es la puerta de entrada al corredor turístico conocido como "Región de las Hortensias", comarca que comprende a las ciudades de Nova Petrópolis, Gramado, Canela y São Francisco de Paula.
Menos turística que su vecina Gramado, Nova Petrópolis ha sabido conservar la tradición de sus antepasados alemanes, llegados a la zona en el siglo XIX.
Hoy en día es la ciudad más alemana del Estado y posee una de las colonias más importantes y antiguas del Brasil. La herencia germánica está presente en las costumbres, la cocina y la arquitectura. Es en Nova Petrópolis donde se degusta el mejor y más tradicional "café colonial" de la Sierra Gaúcha. Dicha copiosa colación, compuesta por tortas, panes, mermeladas, fiambres, infusiones, jugos y vino, era la merienda que los inmigrantes alemanes instalados en Brasil tomaban luego de un arduo día de trabajo en el campo. Hoy en día varias casas de té de la región (pero también de Blumenau y Joinville, en Santa Catarina), suelen ofrecer un delicioso café colonial.
Arquitectura germánica en Nova PetrópolisBanda folclórica alemana en el Parque Aldea del Inmigrante
A su vez, el municipio posee un patrimonio arquitectónico rural muy importante, parte del cual ha sido resguardado en el Parque Aldea del Inmigrante. Los inmigrantes que se instalaron en esta región trajeron de su Alemania natal un estilo de construcción llamado Fachwerk, conocido en Brasil como "enxaimel", que se caracteriza por la capacidad de las casas de ser desmontables, pudiendo ser trasladadas adonde quiera que el morador se dirija.
Entre los atractivos de la ciudad se encuentran edificios de líneas germánicas y jardines floridos. Cabe destacar la plaza principal, que posee un laberinto verde hecho de arbustos.
Nova Petrópolis sobresale también por su confecciones en lana e hilo, ofreciendo prendas a mejores precios que en otros centros turísticos de la región.