Santiago González Encinas (Lomeña, 1836-Madrid, 1887) fue un médico cirujano, catedrático y político español, diputado durante el Sexenio Democrático y senador en la Restauración.
Nació el 31 de diciembre de 1836 en la localidad lebaniega de Lomeña.[1][2] Estudió en el Seminario de León, la Universidad de Valladolid y en Madrid, donde se doctoró.[1][nota 1] Fue catedrático de Patología quirúrgica[4] y Clínica quirúrgica[5] en la Universidad Central[6] y pionero en diversas operaciones quirúrgicas de extirpación.[4] Colaborador de publicaciones como la Revista de Sanidad Militar,[6] fue autor de opúsculos como Memoria sobre la fisiología patológica, asiento y naturaleza del cólera, con su medicación racional (1866).[7]
Franco Grande, Avelino; Álvarez Escudero, Julián; Cortés Laíño, Joaquín (2005). «Historia de la anestesia en la cirugía maxilofacial en España en el siglo XIX y principios del XX». Historia de la anestesia en España, 1847-1940. Arán Ediciones. pp. 425-434. ISBN84-95913-56-9.