Fragmento de la hoja 457 del Mapa Topográfico Nacional de España de 2010 en el que se representa la parte norte de ValsecaFragmento de la hoja 483 del Mapa Topográfico Nacional de España de 2022 en el que se representa parte sur de ValsecaDocumento en el que se reconoce a Valseca como Pueblo de la Tierra de Segovia perteneciente al Sexmo de Cabezas
En plena Edad Media, Valseca se identificaba con el mismo nombre, Val Seca, aunque en el siglo XVI adoptó el de Valseca de Boones o Bohones, por pertenecer a él, el despoblado del mismo nombre Bohones o Buhones, así como los de Maletas, San Martín de Hazuela y San Medel, cuya portada de su iglesia románica fue trasladada a la Cárcel Real de Segovia, asimismo en algunos documentos antiguos aparece con la denominación ‘Val feca’ o ‘Balseca’.[4] Desde que existen registros, Valseca perteneció al sexmo de Cabezas y a la Comunidad de Villa y Tierra de Segovia.
Geografía humana
Demografía
Cuenta con una población de 228 habitantes (INE 2023).
Gráfica de evolución demográfica de Valseca[5] entre 1842 y 2021
La economía de Valseca está dominada principalmente por el sector primario. La agricultura de la zona es, principalmente, extensiva basada en los cultivos de secano, sobre todo cereales. Es importante destacar sus garbanzos, agrupados en la Marca de Garantía "Garbanzo de Valseca", gordos y suaves como la manteca.[6]
Símbolos
Escudo de Valseca
El escudo heráldico que representa al municipio se blasona de la siguiente manera:
«Escudo partido. Primero de oro con un ramo de azucenas de su color. Sezundo, de zules, con un acueducto de planta de dos órdenes, puesto sobre peñas. Bordura general de sinople con ocho bezantes de oro. Timbrado de la corona real española.»
La iglesia parroquial de Valseca se dedica a Nuestra Señora de la Asunción, y se dice que es uno de los mejores templos de estilo barroco de la provincia de Segovia, pues sobre su fábrica destaca su gran torre, rematada con cimborrio. Su planta es de cruz latina, está cubierta con bóveda sobre pechinas en el crucero. Fue diseñada por el arquitecto Domingo Díaz Gamones, destacando dentro de ella su retablo mayor neoclásico y otro lateral barroco dedicado a santa Catalina de Siena. Junto a estas obras de arte también sobresalen, su cruz procesional y un cáliz del siglo XVI.
La ermita de San Roque, a las afueras del pueblo se localiza que tiene un espléndido retablo renacentista con pinturas del llamado Maestro de Valseca.
Ermita del Santo Cristo del Humilladero, localizable en el camino de Carbonero de Ahusín, que ha sido recientemente restaurada, pues es un original edificio de planta octogonal construido en el siglo XVI, dentro del cual sobresalen las imágenes de su calvario de san Juan y la Magdalena, así como la del propio Cristo. En esta ermita, y durante los oficios religiosos de la Semana Santa (Viernes Santo), se lleva a cabo el conocido canto de la Salve a la Dolorosa.
Ruinas de la iglesia de San Medel, actual ermita[10]
