Bière Darbyste
| Bière Darbyste | ||||
|---|---|---|---|---|
| Plaats uw zelfgemaakte foto hier | ||||
| Brouwer | Brasserie de Blaugies | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5,8% | |||
| Graan | gerstemout, tarwe | |||
| Ingrediënten | vijgensap | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, ongefilterd | |||
| Kleur | goudblond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Bière Darbyste is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt sinds 1990 gebrouwen in Brasserie de Blaugies te Blaugies. Het is een goudblond bier met een alcoholpercentage van 5,8%, gebrouwen met tarwe, gerstemout en vijgensap. Het bier is geïnspireerd op zogenaamd "vijgenbier", een van meerdere soorten laag-alcoholische brouwsels, die onder invloed van de graantekorten in de Eerste Wereldoorlog werden gebrouwen in de Borinage. De Franstalige naam van het vijgenbier - bière darbyste - verwijst naar 'Darbyst', een aanduiding van leden van de Vergadering van Gelovigen (gesticht door John Nelson Darby), een van oorsprong Engelse protestantse gemeenschap die ook in de Borinage aanhang kreeg.
Gezien de brouwwijze van het oude vijgenbier moet het worden beschouwd als surrogaatbier, waar Bière Darbyste van Brasserie de Blaugies wel "echt" bier is.
Zie ook
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe link
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Verloren Bieren – Roel Mulder – 2019
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.