Humuleen

Humuleen
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van humuleen
Structuurformule van humuleen
Algemeen
Chemische formule C15H24
IUPAC-naam 2,6,6,9-tetramethyl-1,4-8-cyclo-undecatrieen
Andere namen α-humuleen, α-caryofyleen
Molaire massa 204,35106 g/mol
SMILES
CC1=CCC(C=CCC(=CCC1)C)(C)C
InChI
1S/C15H24/c1-13-7-5-8-14(2)10-12-15(3,4)11-6-9-13/h6-7,10-11H,5,8-9,12H2,1-4H3/b11-6+,13-7+,14-10+
CAS-nummer 6753-98-6
EG-nummer 229-816-7
PubChem 5281520
Wikidata Q1995108
Waarschuwingen en veiligheids­maatregelen
Schadelijk
Waarschuwing
H-zinnen H315 - H319 - H335
EUH-zinnen geen
P-zinnen P261 - P305+P351+P338
Fysische eigenschappen
Dichtheid 0,886 g/cm³
Kookpunt 166-168 °C
Onoplosbaar in water
Brekingsindex 1,503 
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Humuleen (IUPAC-naam: 2,6,6,9-tetramethyl-1,4-8-cyclo-undecatrieen) is een organische verbinding met als brutoformule C15H24. Het is een macrocyclisch sesquiterpeen met een zoete en doordringende geur. Het is onoplosbaar in water (door de grote apolariteit van de molecule), maar mengbaar met vetten en oliën.

Humuleen wordt aangetroffen in etherische oliën van de hop (Humulus lupulus), waaraan het zijn naam heeft ontleend, en Lindera strychnifolia. Het is een isomeer van β-caryofylleen, waarmee het vaak samen wordt aangetroffen.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.