Inositol
| Inositol | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van inositol
| ||||
| Algemeen | ||||
| Chemische formule | C6H12O6 | |||
| IUPAC-naam | (1R,2R,3S,4S,5S,6S)-1,2,3,4,5,6-hexahydroxy-cyclohexaan | |||
| Andere namen | vitamine B8, meso-inositol, D-(+)-inositol, myo-inositol | |||
| Molaire massa | 180,15588 g/mol | |||
| SMILES | O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
| |||
| InChI | 1/C6H12O6/c7-1-2(8)4(10)6(12)5(11)3(1)9/h1-12H/t1-,2-,3-,4-,5+,6+/m0/s1
| |||
| CAS-nummer | 87-89-8 | |||
| EG-nummer | 201-781-2 | |||
| PubChem | 892 | |||
| Wikidata | Q407997 | |||
| Beschrijving | Witte kristallijne vaste stof met een zoete smaak | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | wit | |||
| Dichtheid | 1,752[1] g/cm³ | |||
| Smeltpunt | 223-225[1] °C | |||
| Oplosbaarheid in water | 250[2] g/L | |||
| Goed oplosbaar in | water | |||
| Brekingsindex | 1,783[3] | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| Essentieel? | nee | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Inositol of 1,2,3,4,5,6-hexahydroxycyclohexaan is een vitamine-achtige stof die vaak bij het vitamine B-complex gerekend wordt (in Nederland vitamine B7, in het buitenland vitamine B8). In voedingswetenschap wordt inositol niet als vitamine geclassificeerd daar het in het lichaam gesynthetiseerd wordt. Het belangrijkste isomeer in de natuur is myo-inositol (cis-1,2,3,5-trans-4,6-hexahydrocyclohexaan).
Inositol heeft de structuur van een suikeralcohol, en komt bij de mens in zijn actieve vorm voor als inositoltrifosfaat (D-Inositol-1,4,5-trifosfaat). Wanneer een hormonaal signaal een lichaamscel bereikt, zorgt inositoltrifosfaat voor het doorgeven van dit signaal naar het binnenste van de cel. Een van de reacties die wordt uitgelokt is het vrijzetten van calciumionen binnen in de cel.
Inositol is onder meer van belang voor de vetzuurstofwisseling, galvorming, en insulinewerking. Inositol wordt ook onderzocht op mogelijke toepassingen bij aandoeningen zoals polycysteus-ovariumsyndroom, angststoornissen en depressie.
Inositol komt voor in lecithine, fruit en noten.
- ↑ a b Gegevens van het bedrijf Alfa Aesar over myo-Inositol, 6 mei 2007. Gearchiveerd op 29 september 2017.
- ↑ gegevens van het bedrijf Merck over myo-Inositol, 6 mei 2007
- ↑ Gegevens van inositol op chemspider.com. Gearchiveerd op 10 april 2023.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.