Joup
| Joup | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie Grain d'Orge | |||
| Type | streekbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | kruiden | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Kleur | donkerbruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Joup is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt sinds 2003 gebrouwen in Brasserie Grain d'Orge te Homburg. Het is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 7,5%.
Joup en zusterbier Brice zijn vernoemd naar de twee verenigingen van het dorp Homburg. In 1591 werd de “Schuttersvereniging St Brice” (Société Royale de Tir St Brice) opgericht. De leden organiseerden feesten en andere activiteiten in de parochie. Een van hun taken was tijdens de processie de Houten Maagd te dragen, maar toen ze in 1881 het beeld, ten gevolge van de hitte, neerzetten in een talud was de pastoor op zijn tenen getrapt. Deze besloot alles in het werk te zetten om een nieuwe broederschap op te richten en zo ontstond in 1882 de “Vereniging St Joseph” (La Société Saint Joseph). Van toen af werd het dorp in twee verdeeld, de groenen Brice of de roden Joup en een huwelijk tussen een groene en een rode was niet altijd mogelijk. Men kon uit de kleur van de afsluiting van een boerderij zelfs opmaken bij welke vereniging de betreffende boer hoorde. Tot op heden bestaan deze twee verenigingen in het dorp nog steeds. De brouwer heeft ze wel verenigd op het bierglas, maar rug aan rug zodat ze geen ruzie kunnen maken.
Zie ook
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe links
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.