Pinotage

Fles pinotagewijn

De pinotage is een blauw druivenras, vooral bekend uit Zuid-Afrika, dat in 1925 ontstaan is door de pinot noir en cinsault te kruisen.

Kenmerken

De druif is vroegrijp, heeft een hoog rendement en is vrijwel immuun voor allerlei plantenziekten. Belangrijk is dat de blauwzwarte druiven op het juiste moment geoogst worden. Wanneer op het juiste moment van rijpheid geoogst, geeft de druif een wijn met een geur van banaan, kers en aardbei.

Gebruik

De druif wordt voor verschillende doeleinden gebruikt. Het meest bekend is de cépage waarbij druif en wijn onder de naam pinotage verkocht worden. De druif leent zich echter ook uitstekend om een variant af te leveren van port en champagne.

Gebieden

Het gebied waar de druif de meeste bekendheid geniet is Zuid-Afrika. Aanplant in andere landen vindt echter steeds vaker plaats. Zo vindt men de pinotage in onder andere Brazilië, Nieuw-Zeeland en Verenigde Staten.

Trivia

  • Het was pas in 1961 dat de naam pinotage op een etiket verscheen. Dit betrof een wijn van de pinotage uit 1959

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.