Union Chocolade

Union Chocolade
Een kijkje in de Union-fabriek aan de Paul Krugerkade, waar aan de lopende band door Dhr. Beringen chocolaatjes gegoten worden
Een kijkje in de Union-fabriek aan de Paul Krugerkade, waar aan de lopende band door Dhr. Beringen chocolaatjes gegoten worden
Locatie
Land van hoofdzetel Vlag van Nederland Nederland
Hoofdkantoor Haarlem
Industrie en producten
Industrie(ën) Voedingsindustrie
Producten/diensten chocoladeBewerken op Wikidata
Status en tijdlijn
Oprichting 1901
Opheffing 1980
Bedrijfsstructuur
Rechtsvorm NV
Aantal werknemers 100
Financiën
Sector(en) Chocoladeproducten
Portaal  Portaalicoon   Economie

De Union, ook wel Union Chocolade en officieel NV Cacao- en Chocoladefabriek Union genoemd, was een fabriek van chocoladeproducten en werd in 1901 te Haarlem, Noord-Holland opgericht als de Onderlinge Chocoladefabriek ‘De Nederlandsche Banketbakkersvereniging.

De fabriek werd in 1901 opgericht door zo’n 600 banketbakkers. De fabriek was gelegen aan de Paul Krugerkade, toen een vaart naar de haven ter hoogte van het Nelson Mandelapark, in de Transvaalwijk, Haarlem-Noord. Iets ten noorden van het Centrum en vlak bij het Spaarne.

In de fabriek werden ruwe cacaobonen door zo’n 100 medewerkers verwerkt tot chocolade. De fabriek beschikte over vier trommelovens, een ketelhuis met schoorsteen en voorraadzolder met toegangsdeuren, hierdoor heeft het fabrieksgebouw een industriële uitstraling. Het merk Union was vooral bekend van de chocoladeletters

In 1980 hield de coöperatie op te bestaan en werden de aandelen van het bedrijf, samen met het gebouw verkocht aan Vobeco, een Amsterdams concern dat actief is in de metaalindustrie en vastgoed. In 1994 verkocht Vobeco het bedrijf (niet het gebouw) aan de Belgische pralinefabrikant, Neuhaus. Zij stelden Peter Samyn aan als algemeen directeur. Het bedrijf kende na vele moeilijke jaren een nieuwe periode van internationale bloei, door zich te gaan specialiseren in de "Napolitains". Napolitains zijn kleine chocolaatjes met een wikkel, die hoofdzakelijk worden aangeboden bij de koffie in de horecazaken. Dat de wikkel volledig kon gepersonaliseerd worden, was een commercieel uiterst interessante troef. Na enkele jaren nam Peter Samyn het bedrijf zelf over, middels een management buy-out. Hij verkocht in 2010 de aandelen aan Portion Pack Europe, een dochter van het Duitse concern Südzucker. Bij deze transactie sloot de fabriek en werden de activiteiten overgebracht naar een filiaal van Portion Pack in Herentals. Het pand bleef eigendom van Vobeco. Sinds 2014 doet het pand dienst als bedrijfsverzamelgebouw en boulderhal. Het gebouw betreft een gemeentelijk monument.[bron?]

Zie ook

Zie de categorie Union Chocoladefabriek van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.