Agroturystyka

Agroturystyka – forma wypoczynku w warunkach zbliżonych do wiejskich, jedna z form turystyki wiejskiej i turystyki alternatywnej[1]. Może być połączona z pracą u osoby zapewniającej nocleg. Alternatywne do rolnictwa źródło dochodu mieszkańców wsi.

Ta forma turystyki obejmuje różnego rodzaju usługi, począwszy od zakwaterowania, poprzez częściowe lub całodniowe posiłki, wędkarstwo i jazdę konną, po uczestnictwo w pracach gospodarskich. Polega na wykorzystaniu walorów krajobrazu wiejskiego i uatrakcyjnianiu gościom pobytu udziałem w codziennych zajęciach w gospodarstwie, w tradycyjnym rzemiośle artystycznym (np. haftowanie, szydełkowanie), w obrzędach ludowych oraz w przygotowywaniu potraw regionalnych, połączonym z wypiekiem chleba, wyrobem serów lub wędlin.

Agroturystyka to rodzaj turystyki wiejskiej, znanej w Polsce od dawna jako wczasy pod gruszą. Jest to forma wypoczynku u rolnika, w funkcjonującym gospodarstwie rolnym, gdzie można mieszkać, jadać wspólne posiłki z gospodarzami, uczestniczyć w pracach polowych, obserwować hodowlę zwierząt i produkcję roślin[1].

Celem agroturystyki jest przeciwdziałanie wyludnieniu wsi i miejscowości górskich, wzrost dochodów ludności miejscowej, wytwarzanie wyrobów pamiątkarskich, wzrost atrakcyjności obszarów wiejskich, wyrażający się we wzroście cen gruntów, a przez to wartości terenów rolnych i wiejskich oraz rozwój infrastruktury wspierającej ekologiczne wzory turystyki.

Agroturystyka w Polsce

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego za 2009 rok zasoby indywidualnej bazy noclegowej w kwaterach agroturystycznych obejmują w Polsce łącznie ponad 57 tys. miejsc noclegowych oferowanych przez 5474 obiekty agroturystyczne[2].

Najwięcej kwater agroturystycznych zlokalizowanych jest w województwach: małopolskim (9845), podkarpackim (8482) i pomorskim (4861). Pod względem liczby obiektów agroturystycznych wyróżniają się województwa: podkarpackie (995), małopolskie (819) i podlaskie (478)[2].

Określenia agroturystyki w różnych krajach

  • Niemcy: Landurlaub, Urlaub auf dem Bauernhof, Ferien auf dem Bauernhof
  • Austria: Landurlaub, Urlaub am Bauernhof, Urlaub am Lande
  • Szwajcaria: Landurlaub, Ferien auf dem Bauernhof, Schlaf im Stroh, tourisme rural, agriturismo
  • Tyrol Południowy: Roter Hahn, Urlaub auf dem Bauernhof
  • Czechy: Venkovský cestovní ruch, Venkovská turistika, Agroturistika
  • Francja: tourisme rural, agri-tourisme
  • Włochy: agriturismo
  • Hiszpania: Agroturismo, Turismo rural
  • Chorwacja: Agroturizam
  • Mołdawia: Agripensions
  • Grecja: Agrotouristiko + paradosiako katalimata / xenones

Przypisy

  1. ↑ a b Julia Wojciechowska-Solis, Magdalena Śmiglak-Krajewska, Sławomir Kalinowski, Atrakcyjność i preferowanie wybranych form turystyki na obszarach wiejskich Polski Wschodniej – w badaniu opinii i wyborów turystów, „Wieś i Rolnictwo” (2 (195)), 2022, s. 101–134, DOI: 10.53098/wir022022/05, ISSN 2657-5213 [dostęp 2023-02-06] (pol.).
  2. ↑ a b GUS, Turystyka i wypoczynek w gospodarstwach domowych w 2009 roku (notatka informacyjna) [online], stat.gov.pl [dostęp 2023-02-06] (pol.).

Bibliografia

  • K. Babuchowska, E. Araźna: Rola stowarzyszeń agroturystycznych we wspieraniu turystyki na obszarach wiejskich, Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, t. VIII, z.2, s. 12.
  • Jolanta Wojciechowska (2018). Agroturystyka. Signum turystyki i obszarów wiejskich. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, s. 252. ISBN 978-83-208-2300-4.
  • Wojciechowska-Solis, J., Śmiglak-Krajewska, M. i Kalinowski, S. (2022). Atrakcyjność i preferowanie wybranych form turystyki na obszarach wiejskich Polski Wschodniej – w badaniu opinii i wyborów turystów. Wieś i Rolnictwo, 2 (195), s. 101–134. doi: 10.53098/wir022022/05.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.