Semla
 Semla tradicionale suedeze | |||||||
| Emrat alternativë | Laskiaispulla dhe simite kreshmore | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lloji | Sweet roll | ||||||
| Pjata | Ëmbëlsirë | ||||||
| Vendi i origjinës | Suedi | ||||||
| Rajoni ose shteti | Evropa Veriore | ||||||
| Kuzhinieria e lidhur | Suedi | ||||||
| E shpikur më | Vitet 1500 | ||||||
| Temperatura e servirjes | Medium | ||||||
| Përbërësit kryesorë | Bukë gruri, ajka dhe pastë bajame ose reçel. | ||||||
| Përbërësit e përdorur përgjithësisht | Sheqer pluhur | ||||||
| Variacionet | Hetvägg | ||||||
| 298 kcal (1248 kJ) | |||||||
| |||||||
| Pjata të ngjashme | Pulla dhe bukë kardamom | ||||||
| |||||||
Semla është një kulaç tradicional i ëmbël i bërë në forma të ndryshme në Suedi, Finlandë, Estoni, Norvegji, Danimarkë, Ishujt Faroe dhe Islandë. Në Suedi është më së shpeshti i njohur si vetëm semla (shumës: semlor), por është i njohur edhe si fettisdagsbulle. Në pjesët jugore të Suedisë, si dhe në Finlandën që flet suedisht, ajo njihet si fastlagsbulle (shumës: fastlagsbullar; semla nga ana tjetër do të thotë një tufë gruri të thjeshtë me gjalpë, të quajtur bulle në Suedi). Në Norvegji dhe Danimarkë quhet fastelavnsbolle. Në Finlandë quhet laskiaispulla. Në Islandë, ajo njihet si bolla dhe shërbeu në Bolludagur. Në Ishujt Faroe quhet Føstulávintsbolli dhe shërbehet në Føstulávintsmánadagur. Në Letoni, quhet vēja kukas. Semla e shërbyer në një tas me qumësht të nxehtë është hetvägg.
Etimologjia
Emri semla (shumës: semlor) është një fjalë huazuese nga gjermanishtja Semmel, që rrjedh nga latinishtja simila, që do të thotë 'miell', vetë një huazim nga greqishtja σεμίδαλις (semidalis), 'groats', i cili ishte emri i përdorur për miellin ose bollgurin e grurit të cilësisë më të mirë. Në pjesën më jugore të Suedisë (Skåne) dhe nga popullata suedisht-folëse në Finlandë, ata njihen si fastlagsbulle. Në Danimarkë dhe Norvegji ata njihen si fastelavnsbolle (fastlagen dhe fastelavn janë ekuivalenti i së Martës së Shenjtë). Në dialektin e Skåne, festa quhet edhe fastelann. Në finlandisht ato njihen si laskiaispulla (që i referohet finlandishtes laskiainen), në letonisht si vēja kūkas dhe në estonez si vastlakukkel.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.