Filet-O-Fish

Filet-O-Fish

De Filet-O-Fish (in Indonesië bekend als Fish Fillet Burger) is een visgerecht van de fastfoodketen McDonald's.

Het betreft een soort visburger bestaande uit een gestoomd broodje met daartussen een platte schijf gefrituurde vis (meestal koolvis, sinds 2013 alleen de alaskakoolvis) waarop tartaarsaus en een plakje Amerikaanse kaas (in Nederland een half plakje cheddarkaas) is aangebracht.

De belegde sandwich weegt in de Verenigde Staten 141 gram en bevat 380 kcal (1600 kJ). Daarbuiten kunnen afwijkende getallen optreden, zo bedraagt de voedingswaarde in het Verenigd Koninkrijk 360 kcal (1500 kJ). Het vetgehalte ligt op 18 gram waarvan 3,5 gram verzadigd vet.

De Filet-O-Fish werd in 1962 door een uitbater (Joe Groen) van een vestiging van McDonald's in Cincinnati (Ohio) ontworpen. Groen speelde daarmee in op de wensen van zijn klanten in zijn overwegend katholieke wijk, die vanwege hun geloofsovertuigingen destijds op vrijdag in plaats van vlees vis plachten te eten. In 1963 werd de Filet-O-Fish als eerste hamburger zonder vlees ook op de menukaart van andere vestigingen van McDonald's gezet en sinds 1965 maakt de visburger een vast onderdeel uit van het standaardaanbod van de fastfoodketen. En alhoewel de visburger in de loop der jaren wat aanpassingen heeft ondergaan, is de basisopzet nog steeds dezelfde.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.