Los Starburst se lanzaron a la venta por primera vez en 1960 en el Reino Unido[1] bajo el nombre de Opal Fruits. Los cuatro sabores originales fueron fresa, cereza, naranja, y lima. El producto se vendió por primera vez en Estados Unidos en 1976[1] bajo la marca de Starburst. En Estados Unidos, los Starburst son fabricados en Waco, Texas y los sabores que se venden bajo el nombre de "Original Fruit Chews" son cereza, limón, fresa, y naranja.